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[美食菜谱] 鸭架汤的做法

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发表于 2016-10-2 22:35:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

冬瓜鸭架汤

1、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个,冬瓜五百克,葱姜和盐都适量准备一些。

2、把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤,再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块,葱姜切好备用。

3、把炒锅中放油加入葱姜炒出香气,然后加入鸭架翻炒,加入清水,让水盖过鸭架,煮制十五分钟,加入冬瓜接着煮,一直煮到汤汁为乳白色,再加入食用盐调味,出锅即可食用。

 楼主| 发表于 2017-4-14 23:38:28 | 显示全部楼层

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