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[厨房百科] 香菇含膳食纤维 促肠胃蠕动

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发表于 2012-6-10 15:59:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴,下面就来看看我们推荐的几款香菇减肥食谱吧。
  一、素炒香菇
  这道素炒香菇可是有排毒排便的超强功效。准备的材料就是香菇和纤维素非常丰富的芹菜,配料只要少许的植物油和食盐就可以了。首先把香菇在热水中浸泡,可以放入少许的食盐来保留香菇的味道,然后切成细丝备用,芹菜同样洗净切段。然后把锅烧热倒入少许的植物油,然后先把泡发的香菇沥干水倒入炒锅翻炒两分钟,接着放入芹菜段再次翻炒至熟,最后放上适量的食盐就可以出锅了。这道菜的饱腹感也很强哦,作为午餐非常的合适。
  二、香菇豆腐汤
  准备适量的香菇和等量的黑木耳,以及等量的金针磨和黄瓜,一块豆腐,少许的香油和食盐。首先把香菇和黑木耳以及金针菇摘洗干净备用,然后把豆腐焯一下切成细块,黄瓜也洗净切块。然后在锅中加入适量的水煮沸,把豆腐下锅,接着把除了黄瓜之外的材料和少许的食盐一同下锅煮炖,最后在出锅之前把清凉的黄瓜放进去,撒上几滴香油即可。这道瘦身汤的味道清新鲜美,热量非常低,并且含有丰富的营养素,可以在吃饭之前饮用来帮助减少食量。
  三、香菇面条
  准备适量的面条,等量的香菇和金针磨,胡萝卜以及小葱。在锅内倒入清水或者高汤,煮沸之后把面条下入大约半分钟之后立即捞出。然后把其它的材料洗净切碎留着备用,接着再次开火,把所有的食材再次下锅煮熟后出锅即可。香菇面条的味道鲜美,可以作为早晚餐来食用,它的热量特别低,也有一定的饱腹感,非常受减肥人士的喜爱和欢迎。
发表于 2012-6-11 10:04:25 | 显示全部楼层
不错不错。。。
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