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[美食菜谱] 蔬菜卷饼

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发表于 2015-7-8 13:43:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
  “十分简单又营养美味的蔬菜卷饼,换个形式吃蔬菜,让孩子们健康快乐地吃饭。”
p800_20140915223319845166094.jpg http://www.dz19.net/thread-1225762-1-1.html

  主料

  春饼 (4张) 生叶 (8片) 鸡蛋 (2个)

  调料http://www.0597kk.com/read.php?tid=1935070

  番茄酱 (适量)

  厨具

  蒸锅、平底锅

  1将春饼蒸热待用,生菜片洗净沥干水分

  2鸡蛋加少许盐打散,用平底锅煎成蛋饼,2个鸡蛋大约可煎4张蛋饼,大小与春饼差不多

  3将番茄酱均匀地涂在春饼上

  4将一面蛋饼放在上面,再涂一些番茄酱

  5放2片生菜叶,再将饼整个卷起来即可

  小窍门:

  除了生菜叶,还可用白菜叶、圆白菜叶、紫甘蓝叶来做这个卷饼; 除了番茄酱,还可抹芝麻酱、果酱、少许腐乳汁,各有不同的风味
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