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[饮食资讯] 焖锅第三代美食新品—压力山大压锅菜

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发表于 2016-5-8 11:04:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

世间“唯爱与美食不可辜负”,提到美食相信许多人都或多或少会有自己独特的理解。好的美食为我们带来的不仅是感官上的享受,更是心灵的慰藉。随着人们饮食习惯的转变,绿色、健康的压锅菜开始得到越来越多人的喜爱。

压锅菜是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油、秘制酱的调制、高汤的吊制等。相比较于其他饮食,在保证菜制品口感的同时,还可以使食物的香味发挥到极致,使其吃起来或闻起来更香,且营养不会随空气流失。是美容养颜、滋补健身的绝佳选择。

压力山大压锅菜源于“王氏压锅菜”。由压锅菜传承人王彬先生将“王家私房菜”与现代餐饮技术结合,大胆引进韩国五彩糖果压力锅,投入大量精力进行菜品研发。同时,借助山东欣和食品工业有限公司协助,王彬先生研发出专门用于压锅菜的秘制压锅酱。荤素食材自由搭配,改传统的烧、煮技法为高压焖炖,使得菜品原汁翻滚入味,口感鲜嫩。

在王彬先生的指导下,济南尚品投资咨询有限公司于2015年底斥资打造第三代焖锅领导品牌、国内首家3D色诱主题工业化风格主题餐厅,应势隆重推出“压力山大压锅菜”。其设计理念来源于北京“798艺术区”,充分融合现代中式快餐元素,以艺术本位为主线,主打工业化“快时尚”风格,颠覆传统餐厅概念。

自经上市以来,凭借自身沁人心脾、芳香四溢、回味无穷的竞争优势,压力山大焖锅菜迅速得到了业界人士的广泛认可和众多消费者的一致好评,成功占领消费市场。

作为焖锅第三代美食新品—压力山大压锅菜致力于把最健康、安全的美食奉献给大家,让每一位顾客都能够在此吃的好、吃的健康,吃的实惠、吃的舒心。
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