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[营养保健] 明目护眼,多吃这5种食物

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发表于 2017-12-14 14:16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
有三类人群要格外爱护自己的眼睛,其一是用眼比较多的人群,比如久对电脑的白领上班族、应付考试的学生;其二是老年人,他们随着年纪的增大,眼部结构变的萎缩干涸,因此容易患上白内障、青光眼一类眼部疾病;其三是本身眼睛就比较脆弱,容易出状况的人群,比如存有迎风流泪、红眼病等眼部疾病的患者。保护眼睛不仅仅要注意良好的卫生习惯和生活习惯,还要注意自身的饮食,吃什么食物,对眼睛好?
胡萝卜——富含维生素A
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
西兰花——富含花青素
花青素有强抗氧化性,可增强夜视能力,改善并缓解眼睛黄斑退化。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
玉米——富含叶黄素
玉米对眼睛的最大贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质,有非常强大的抗氧化作用,可以清除进入眼球内的有害光线,保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米,只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。
青椒——富含维生素C
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。青椒含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
枸杞——富含胡萝卜素
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”,最适合用来消除疲劳。
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