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趣谈“西域圣果”库尔勒香梨的独特

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发表于 2018-4-8 14:42:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  库尔勒香梨,维吾尔语名乃西米提或乃西普提。原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,至今已有1300年的栽培历史,为古老地方优良品种。因巴州库尔勒市种植面积最多,种植面积达2.4万亩,年产量在一千吨以上。远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。该品种因品质最好而得名,库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种,也是该地区甚至全国最优异的地方梨品种之一。
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  独特的环境培育出特色的果品。巴州属于典型的大陆性气候,这里日光充足、昼夜温差大,虽然降水量较少,但地表,地下水资源丰富,极宜适合梨等多种水果的生长。独特的气候,孕育出优良的果品—库尔勒香梨,颜色青绿、微带红晕、皮薄汁多、无渣核小、肉质细脆、香甜可口、有润肺、消痰、保肝明目、降压滋阴之功效,被誉为“梨中珍品”。
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  独特的特性孕育出优良的品质。库尔勒香梨品种优良,有着其自身独有特色:一是异花授粉,自花不授粉。大多数水果都是自花授粉,但库尔勒香梨自花不授粉,只能和其它品种的梨树异花授粉,才能座果,这保障了库尔勒香梨果皮光亮,果肉细腻,营养丰富的果品品质;
  二是自力产生一种果腊。库尔勒香梨能自身产生一种果腊,而其它大多数水果都是人为涂上去的果腊。
  三是耐贮藏,一般贮存期为一年。因库尔勒香梨能自身能产生果腊,防止了其表面水分散失,有着很长的保鲜期,一般贮藏一年以后,仍可以保持其原有品质和风味。
  四是库尔勒香梨以气候、水、土为主的生产条件要求高。只有巴州这一适宜区域的土壤、气候、水资源条件才能养育出正宗的库尔勒香梨,其它地方引种栽培的库尔勒香梨色、香、味皆会变异。
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  正是因为库尔勒香梨的独特,品质卓越,优胜于其它任何水果树种,才久负盛名,倍受消费者的亲睐。
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  四月,库尔勒梨花,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。百万亩梨花与迎春花、桃花、杏花等同时开放,争奇斗艳。
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  走进库尔勒,梨园处处洋溢着清香,引来四面八方的游客,来踏青赏花,感受库尔勒美丽春天的气息!
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