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宝宝食物 自制酸奶

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发表于 2018-5-4 15:38:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

2.
用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。

3.
根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。

4.
取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

5.
搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖。

6.
将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定好时间开始发酵。(一般8至10小时,冬天建议10至12小时)

7.
发酵好的酸奶,像不像豆腐脑 一样呢?晾凉放入冰箱,冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖,就不那么酸了 ,再配上新鲜水果和果仁,味道更佳。 QQ截图20180504153223.jpg
 楼主| 发表于 2018-5-7 17:35:02 | 显示全部楼层
纯奶里加入奶粉 可以使酸奶更浓稠
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 楼主| 发表于 2018-5-7 17:36:06 | 显示全部楼层
纯奶里加入奶粉 可以使酸奶更浓稠
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发表于 2018-5-23 11:55:02 | 显示全部楼层
有时间了就试试
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发表于 2018-6-4 17:09:01 | 显示全部楼层
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