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[美食菜谱] 自制牛轧糖

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发表于 2018-5-23 17:22:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
无盐黄油        80g
花生        300g
白色棉花糖        300g
奶粉        200g
我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把外层油吸掉。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤1
然后开始剥花生。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤2
用不粘锅,小火,放入80g无盐黄油,加热至融化。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤3
继续小火,加入300g棉花糖,融化,搅匀。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤4
关火,加入200g奶粉,迅速搅拌。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤5
加入花生,迅速搅匀。可以带一次性手套抹点黄油,然后像揉面团一样揉匀。倒入不粘烤盘,用刮板弄整齐。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤6
铺上一层保鲜膜,等待冷却。可放入冰箱。冷却后,开始切块。花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤7
包上美丽滴糖纸。。完成~~~~ QQ截图20180523171510.jpg
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