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[我的私房菜] 咖喱饭

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发表于 2018-10-8 16:03:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝。
鸡肉切块备用。
炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。
放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。(如果过稠中间可以加水)
盛一碗米饭,装盘。 QQ截图20181008161409.jpg
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