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塔莎老奶奶的美好生活

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发表于 2010-8-2 17:37:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
大约在一年前吧,喜欢上了各种美丽的庭园和各种植物们.也因此认识了许多善良可爱的花友们.大家互相分享植物,花种,花肥,园艺用品,以及种植的经验和快乐.也因此知道了美国的这位塔莎老奶奶.感谢美丽的植物们,它们除了不求回报的给予我们环境的美化,空气的清新,心灵的愉悦外,更让我们找到了一种平和轻松的生活方式,去享受这种惬意的生活乐趣! "塔莎老奶奶"是一位叫"伊朵"的花友从台湾网购来的书,一共两册.讲的不仅是她如何打造自己的园艺,庭园和生活,更重要的是,带给我们每个人一种独特的生活理念.她给予我们启示:与大地、田园、花卉、创造相伴的生活何其美妙,而意志坚定的人能过上自己想要的生活
   为了让更多的朋友能够认识塔莎老奶奶,为了能让更多人喜欢,分享到这种美好的生活理念,我把这两本书的内容写了下来。让我们的心灵在这喧嚣的世界里重新找回平静,回归自然,亲近自然吧。(在这里要特别感谢伊朵把这本好书介绍给花友们)

   对我而言,随着年纪增长,日子过得更充实,
   且懂得享受生活乐趣。现在,就是最好的时光。
                              - 塔莎.杜朵(Tasha Tudor)

  2008年6月18日一位92岁高龄的老太太,在美国佛蒙特州的山区的家中去世,她的朋友和她的孩子们围绕在她身边,看着她安详地闭上眼睛,离开她以最自由的心灵尽情拥抱过的这个世界。
                


塔莎.杜朵 Tasha Tudor,享年92岁,美国的儿童绘本女作家;
  > 23岁结婚并出版了自己的绘画书,作品曾多次获奖,也为很多优秀的儿童书籍配过插画;一生中著有80本以上的著作,并获得过美国专门颁发给优秀绘本作家的凯迪克荣誉奖;
  > 30岁把家搬到了乡村过起了田园生活,有四个孩子;
  > 43岁离婚一人带着四个孩子靠自己的绘画出版和手做的各种玩具销售生活;
  > 56岁在佛蒙特州的深山内建造了一栋18世纪风格的乡间别墅,开始了一个人真正的田园生活;柯基犬、山羊、作画、园艺......成为了她生活的一切;
  > 89~91岁陆续在日本推出《Tasha Tudor感言》、《Tasha的花园》、《Tasha的家》、《Tasha的素描本》、《享受活着的日子——Tasha Tudor 感言特别集》.《跟着感觉走,就对了》、《创造你的生活乐趣》等。她的独特生活风格备受读者喜爱,而那片在她十几年的劳作中慢慢变成的美丽大花园,被世界各地的人们所憧憬,并都想去一睹风光。

           塔莎·杜朵1915年8月28日出生于美国的波士顿,父亲是著名的游艇和飞机设计师W. Starling Burgess,母亲是肖像画家Rosamond Tudor。她本随父姓,小时候因父亲非常欣赏托尔斯泰的小说《战争与和平》中的娜塔莎,遂为她取名为塔莎,以后她继承了画家母亲的姓Tudor,自此Tasha Tudor成为她在画作上的正式名字。父母均为名人,涉足高雅的波士顿文化圈,与他们相来往的都是著名人士,如爱默生、梭罗、贝尔、马克·吐温等。她从父亲那里继承了丰富的想象力和独创性,从工于绘事的母亲那里学会了绘画。父亲在她幼年时经常给她读故事和诗歌,奠定了她写作图画书的基础。九岁时父母因为各自忙于工作而离婚,母亲为了专注于绘画,带她到文人艺术家麋集的纽约格林威治村生活,她自小就见识了波西米亚的艺术家生活方式。但母亲认为这种生活不利于孩子成长,将她寄养于康涅狄克州有着乡村田园的朋友家里,塔莎每逢周末到纽约探访母亲。
       名流圈的童年背景和康州的田园生活塑造了她的生活及艺术走向。她自小就开始喜欢古老乡村的生活,在她个人的丰富想象中,觉得自己是19世纪30年代的人转世,因此热衷搜集古代的工艺品和纺织品,一直憧憬没有机器文明的昔日乡间生活,如梭罗一样追求宁静与自足。
       塔莎深受个性独立的双亲影响,从小意志坚定,15岁毅然从波士顿工艺美术艺术学校退学,开始一个人的田园生活,她养鸡,养牛,热衷给童书画插图自娱。当时她在学校里绘画成绩并不好,本来对自己的才能没有自信,后来在母亲和哥哥的劝说下,致力于童书插图,并在23岁出版了自己的插图作品《南瓜月光》,一举成名。
        之后塔莎与艺术家托马斯·雷滕·麦克瑞地结婚,丈夫虽然热爱纽约的城市生活,但为了取悦妻子,帮助她实现田园生活的梦想,他们定居在康涅狄克州的家传农场。夫妻俩养了数量众多的牛、鹅、鸭和鸡。丈夫制作销售奶酪和黄油,塔莎则每日早起,负责挤奶,照顾家禽和庞大的花园。农场没有自来水和电,一切全靠人力。在此期间,塔莎生了两男两女,也同样笔耕不辍。1944年,塔莎的《鹅妈妈童谣集》出版并获奖,夫妻俩用这笔钱在新罕布什尔买下了一处巨大的古旧农场,着力改造,那里同样缺乏自来水和电力,就在这种环境下,塔莎养育了四个孩子,直到最小的孩子五岁,他们才开始过上了与现代文明设施接轨的生活。
       塔莎的诸多插图以及圣诞节卡片都取材于这个被森林和原野包围的农场,她和孩子们与自然密切接触的生活,主题是田园生活的场景:鲜花环绕的村舍;母亲在充满杂物的起居室照料孩子;小动物和孩子们嬉戏;男孩和女孩在花园游戏。在她的画里,孩子们充满活力和野性,小动物们都聪明自得。画面色调和场景温暖动人,塔莎对大家庭的团圆、节日、礼物非常重视,主题都来自这种充满家庭欢乐、鲜花和爱的场景。
       塔莎也从旅行里吸取养分和灵感。四十岁时,她随朋友一道去日本奈良古都旅行。奈良的树木繁多的庭园、神社、寺庙和日本的食物都给她留下了难忘的印象。之后她又去英国呆了一年,特意拜访了英国著名的插图童话作家、创作了《彼得兔》系列作品的毕翠克丝·波特曾经居住的湖区。英国特有的美丽风光、城堡与庭园,触发了她艺术上的感性,也让她的绘艺更为精进,以后她又多次重访故地。七十岁上,她又在法国普罗旺斯的庄园里住了一年。绿色的农庄,浩瀚的花田,法国南部的风景也时时涌现在她的笔下,永不懈怠于学习新东西的她在那时学会了法语。
       塔莎43岁时离婚,作为单身母亲养大了四个孩子。孩子们长大成人后,她卖掉了新罕布什尔的农场,1971年,她56岁时迁居到了她梦牵魂绕的美国东北部的佛蒙特州的荒野上。那时她的儿子Seth在那里定居,她也非常好运地买下了一块与儿子相邻的田地。在儿子的协助下,近10平方公里的荒野中,她建起19世纪风格的农家和谷仓,修整了庭院,在茂密幽深的树林里逐步规划和建造了花园、果林、菜地、池塘。此后的三十年间,她成为了乡村田园生活的大师。
       她在那里养殖羊和鸡群,还有自己钟爱的宠物柯基犬,种植果蔬,密植各类花卉,如百合、芍药、玫瑰、蔷薇、鸢尾花、羽扇豆等。她以农场的动物、花卉、鸟类和自己的乡村生活为蓝本,前后为100余本书做了插图,在图书界尤其是儿童图书界树立了自己的卓越声名——其中最负盛名的是英国儿童作家贝内特的《秘密花园》、《鹅妈妈童谣集》、《小王子》、《小妇人》、《杨柳风》等。她在87岁时出版了最后一本插图书。
        塔莎对花朵的喜爱,在她的自述里如是:“我三四岁的时候,去双亲的友人、发明电话的贝尔家拜访,看到一种单层的黄色玫瑰,心里就决定了将来要养花,一定要过与花相伴的生活。”因此她的插图,全是植物学家眼光一般的细致精密的描绘,无处不用植物花朵图案装饰画面,如此生意盎然,华美甜蜜。在她的木制房屋里,无处不装饰自己手植的鲜花。每天她还对着花卉写生,继续着自己的创造和梦想。然而,这个佛蒙特州山间的荒野中的花园是从一个水仙球茎开始的。她说,“要实现梦想,必须要学会忍耐。”“要完全做到是很困难,但我们可以一直不停地做下去。”她不停劳作,翻地,种植,浇水,灌肥,经年累月,终于一点点地完成了童年时代的梦想。
        塔莎的艺术花园渐享盛名,她在80岁上成为生活大师偶像——在一个追求无尽物质欲望的商品社会里,一切寻求快速的生活节奏里——她朴素而节俭,缓慢而耐心地生活,一切自给自足。绘图为生,编织毛衣,纺织棉布,裁剪十九世纪的碎花长裙。赤脚在田间栽种蔬菜,挖掘土豆,用园中的苹果自榨果汁,挤羊奶,养鸡,制作蜡烛,用老式的木薪灶台做饭,出版朴素的菜谱。在春花秋叶间漫步,倾听鸟鸣,独自沉思。她的作品和关联书籍在日本、韩国、法国、德国、丹麦和瑞典均有出版,在世界范围内都有众多拥戴者。
      2008年6月18日,塔莎在这座美丽的花园里,在亲人的围绕下,到达了永恒的尽头。这是丰富的性灵的一生,满溢着花朵、生灵、艺术、爱和创造。前半生的绘图生涯硕果累累,56岁时独自隐居,在朴素优雅、精心经营的庭院里从事农业、园艺、绘图、写作、沉思,倾听自然天籁,在四季的轮回中体悟人生与艺术,在心灵的宁静中收获幸福和真知。她给予我们启示:与大地、田园、花卉、创造相伴的生活何其美妙,而意志坚定的人能过上自己想要的生活。
 楼主| 发表于 2010-8-2 17:39:15 | 显示全部楼层
第一册 跟着感觉走就对了







作者:塔莎。杜朵
摄影:理查。布朗
译者:魏采如,连雪雅
发行所 三采文出版事业有限公司(台北市内湖区瑞光路513巷33号)
塔莎。杜朵简历:
美国绘本的代表性作家塔莎。杜朵,一九一五年生于美国麻塞诸塞州的波士顿,是父亲史特林。伯吉斯,与母亲罗莎蒙德。杜朵所生的第三个小孩。
父亲是一位优秀的飞机和游艇设计兼制造者,也是位幻想家,阅读家及诗人。塔莎继承了父亲丰富的想像力,以及来自肖像画家母亲的绘画才能。全家人与爱默生,梭罗,马克吐温,爱因斯坦,富勒(与父亲联手设计汽车)等当时具代表性的知识分子间,都有很深的交情,而塔莎就是在与这些名人接触的环境下长大的。
九岁时,塔莎父母离异,身为画家的母亲开始正式在纽约从事绘画工作,塔莎也因此被住在康乃狄克州的父亲友人一家(葛温阿姨,麦克叔叔,女儿罗丝三人)接去共同生活。在这个风气自由的家庭里,塔莎深受剧作家葛温阿姨的影响,开始与她们的女儿罗丝,以及附近的女孩组成五人小组,过着她快乐的童年生活.后来她去上的亨利叔叔教室,也成为她日后的绘本题材.从小就经常接触书本的塔莎后来回忆,在这段时间里所阅读过的书籍,成为她良好教育的基础.
之后她寄宿在学校里,但在十五岁那年便离开学校,开始独自生活,并来回往返波士顿,纽约,康乃狄克及亲戚居住的百慕达等地.在百慕达时,她经营了托儿所;在康乃狄克,她除了和萝丝等几个好友玩在一起,还开始实现饲养乳牛,从事农作的梦想.十六岁时她参加做工面包比赛,还得到了头奖.此外,她还和母亲一起到古董拍卖会场去,开始搜购旧时代的衣服和家具同时也喜爱亲手缝制玩偶的衣服,以及创作绘本.
一九三八年时,塔莎二十三岁,与认识于康乃狄克州的汤玛斯,麦克里迪交往两年后结婚,两人住在母亲位于该州的农场,开始他们的新婚生活.同年,送给麸的侄子当圣诞礼物的<pumpkin moonshine>绘本,由纽约的牛津大学出版社出版,成为她的处女作,之后出版了系列作品<calico books>,alexanderthe gander>等绘本.在这期间,贝瑟妮和长男瑟斯出生.
一九四五年时,由于塔莎希望住到更乡村的地方去,因此举家搬迁到新罕布夏州,一幢已经老旧到几乎到毁坏的农舍去.由于时值战争期间,不论是找房子还是搬家,都累坏了一家人.之后又生了次男汤姆和次女艾芙娜。
塔莎与丈夫一起照顾家畜农田,同时也忙于家事和照顾儿女。后来她回忆这一段生活,只觉得虽然忙碌也幸福。在这段期间,她除了忙于农事,以及以孩子们为模特儿制作绘本外,同时开始负责为鹅妈妈和安徒生童话集等童书绘制插图,并绘制贺卡,逐渐为世人所知。一九五七年时,前一年所出版的《i is one》一书,获得美国专门颁发给优秀绘本作家的凯迪克荣誉奖。
虽然一家人的生活并不富裕,但塔莎始终希望孩子们能与当年的自己一样,度过快乐的童年时光,因此不断筹创各种家族活动,例如自创一个名为《麻雀》的邮局,透过这个邮局与玩偶交换信件,藉此和孩子们共同享受生活乐趣,甚至也和孩子们创办了一个木偶剧团,到处去巡表演,对孩子们来说,这一段时光成为他们一生永难忘怀的回忆。
可惜的是,丈夫并无法像塔莎一样享受乡村生活的乐趣,因此两人于一九六一年离婚,塔莎开始靠作画来维持一家人的生计,而丈夫则在三年后病逝。
当四个小孩长大并各自结婚独立后,新罕布夏州的房子对独居的塔莎来说,显得太过空旷,因此在一九七一年,绘本《corgiville fair》成功畅销后,塔莎便利用版税收入,搬到佛蒙特州去。当时因为瑟斯家隔壁的土地刚好要出售,因此瑟斯在这一片土地上,为塔莎建造了她梦寐以求的十八世纪风格农庄。
同年,她又获得专门颁发给持续贡献心力于优良儿童业制作及推广人的及内金牌奖。
即使现在已92岁,塔莎奶奶仍持续照顾着她最喜爱的庭园,并使用早已习惯的古老用具,日常生活的用品也几乎都是她亲手制作的,同时不断作画。而在塔莎的温柔笔触下,充满真实感的孩童与动物们,以及新英格兰的花草和小动物们,所装饰的画框中,这些美丽的画作,被全世界的人们所喜爱着。塔莎这种不放弃梦想,不过度勉强自己,只以自然方式享受每一天的生活,更成为许许多多的人们强而有力的范本。

作者序
与你分享我的生活方式
很高兴我的画作和绘本,能受到各位的喜爱。我没有什么其他特别的方式可以建议各位[应该如此活下去],我只是拥有一套自己的哲学,关于自己是如何生活着,以及想要如何生活。如果各位朋友,对我的生活方式感兴趣,并认为它有价值的话,对我而言,将会是双重的喜悦。

目录
1 幸福就是:满足的心灵
2 可随心所欲创造世界的职业
3 孩子们总能因为不足道的小事而快乐
4 园艺 大蒜 山羊乳
5有价值的好事,值得花费时间精力去完成
6 连死亡也不畏惧,因为人生已无遗憾


1 幸福就是:满足的心灵
仅只是活着,就值得感谢了不是吗。就算公害与恐惧的事件层出不穷,这世界依然如此美好。即使是早已见惯的,天上的星辰,若是想着一年或许只能看到它一次,仍会满心感动,是吧?无论什么事,都试着这么想,如何?
我们真正想要的,并非物质,而是心灵的富贵。想获得幸福,就是希望心灵得以充实吧。我满足于身旁的任何事物。无论是屋子,庭园,动物,或是天气,佛蒙特的一切,都令我满足。
我喜欢,与自己相处的时间。即使说我任性也没关系。为了那些离家独立,并表示不想现与父母同住的孩子们而感到落寞的母亲们呀,请试着环顾你们的周遭吧。只要想做就能完成。并且充满乐趣的事物,真的比比皆是呢。人生并不长久。若是漫不经心地蹉跎下去,什么事都未完成,人生就已到达终点了唷。
家人们半是有趣地,开创了一个名为静水的教派。命名为静水(安定不动之水)的含义是,崇尚没有压力的,平和的生活。静水教派的信徒们是享受生活的。不可将生活视为重担。第一条戒律,来自安基利轲的名言:人世中的忧愁只是阴影。在它背后,伸手可及之处有着喜乐。抓住那份喜乐吧。
快乐的事,其中有一大部分也包含着,愉快地等待它时的那种喜悦。快乐的节日是指,在那天到来前开心地期待着,并在节日当天心情地享受它。然后,尽可能地将这份快乐延续下去。
现代人过于忙碌。黄昏时,不妨坐在阳台的摇椅上,一边喝着甘菊茶,一边倾听鸟儿清亮的叫声。这样,每天的生活,一定会变得更快乐唷。
白天有时稍微休息一会儿,同时也和动物们相处,并吃吃点心。只是这样,生活就变得很快乐了呢。

当我做着家事,或在放农具的仓库中工作时,偶而会想起过往的失败或过失。此时,我会尽快抛开这样的思绪,在脑海中想像睡莲的姿态。睡莲,总能让我愁闷的心情再度明朗。想像的对象,若换成小鹅,当然也是可以的。每个人的内心世界都不相同,这件事意味着,人,总是孤单的吧。
我非常喜欢冬天,因为它有着其他季节所缺少的宁静。并且不必忙于整理庭园。它也是最适合绘画的季节。因为,当下起雪而没有访客时,才能专注地作画,不是吗?
在我安睡时,飘起了白雪,清晨,当我醒来,发现外面已是一片银白的世界!情不自禁地心情雀跃激昂。外面下着雪,寒冷而寂静。家中暖洋洋地,充满圣诞节的喜悦。还有什么事,能比这情景更令人感到满足喜乐的呢。

为了迎接圣诞节而准备的将临期蜡烛,依惯例应于处一周点一根,第二周再一根,不过,一次点上四根蜡烛的话,看起来真的美极了。所以,我后来总是一次就全部点上。若觉得不同的方式比较美好的话,何妨自由地改变传统呢。

2  可随心所欲创造世界的职业
一九六六到六七年,维吉尼亚州的洛克斐勒民谷艺术中心,举办了集我生涯大成的作品展,当时,展览的规模,及作品完美的呈现方式,都使我深受感动。我的作品竟能获得如此高的认同,多么希望我的父母和兄长也能看到这一幕呀。。。。。。因为,家人们一向认为我的画没有什么大不了的。

母亲曾给我一本《威克斐牧师传》,其中,汤姆森先生的插画非常令我着迷,因而决心要成为一位插画家。我想这也是因为我从小就很喜欢画画,同时母亲也是位画家的缘故吧。
喜欢我画作的人常对我说:能尽情地发挥创造力,肯定是很开心的对吧?但,这恐怕是误解哩。我呀,只是为了卖画而作画的。为了生活,为了果腹,也为了能多买一些植物球茎呢。
我想我的画作,其魅力之一是它们并非想像,而是依据现实所描绘呈现的缘故吧。牛乳是从哪一边的乳房挤出来的呢?骑马从哪一侧上马?干草堆是如何堆叠起来的?我总在了解它们之后才着手绘画。画中人物,大概就是孙子或我的朋友们;风景则是住家周围的景色。花朵,当然也是直接取材于自家庭院或草原中绽放的花儿们罗。因为和动物们一起生活着,所以,总能迅速地找到我的动物模特儿。我想表现这些动物们真实的样子。而非漫画式的那种。关于这点,我绝不妥协。


冰箱呀,真的是现代社会伟大的进步之一呢。我在地下室的冰箱,安置着因意外逝世的小老鼠或鼹鼠们.当我需要模特儿时,就会悄悄地去造访它们.
相较于绿意盎然的风景,描绘雪景容易多了.因为我认为,要逼真地呈现出草木的绿意,是最困难的事了.
我不喜欢看着照片作画.因为照片是透过镜头捕捉的,并非我亲眼所见.会使用照片,仅限于不得已的情形.例如,当我想画老虎,或这类无法亲自观察的事物时,那可就没办法啰.
在新罕布夏州发现一座古老的农庄时,我情不自禁地脱口喊出:[这就是我一直在寻找的房子啊!]之前就有人觉得我是个头脑怪异的家伙.若是这些人看到这几近颓倒的房屋,恐怕会更加肯定自己的看法吧.不过我却深信,只要好好加以修缮,它必定会回复原有的样貌,再度成为一座使人心情安稳的家园.
我从很久以前就一起想要搬到佛蒙特州来往.加上我的个性是想做的事一定会实践,因此终于达成了梦想.虽然这花了我整整三十年的时间呢.建造佛蒙特这个家的构想,来自于新罕布夏州康特镇的友人宅邸,那是座由一七四O年建造至今的农庄.我的儿子瑟斯,采用几乎与二百多年前的工法无异的建造方式,为我盖了一座崭新的古老农庄呢.
在所有的作品中,我最喜欢的是<Corgiville Fair>这本书.目前居住的这片佛蒙特的土地,就是用这本书的版税收入购买的呢.也只有这本书,打从草稿乃至彩色原稿,全部被我珍藏起来.事实上,这本书原是为了我的孩子们所作的,当时,我还把它们堆在小柴房的抽屉里,就那样放了三年.因为,我那里根本不可能想到,这本书会有别的读者呢.
在这没搭造石砌的院子前,只要一出大门前方就是一段四公尺长的陡坡.因此,我请了一位名为吉姆,赫里克的石匠来造园.因为他的手艺据说是这附近最好的.然而,我写了一张大海报:[若有人能把吉姆,赫里克连同他的工具一起带到我家,我将提供丰厚的谢礼.]并把它贴在邮局醒目的地方.结果,隔天,吉姆,赫里克就神奇地出现了,还带着他的儿子.之后,他们就为我造了如此美丽的庭园.

我一直活在想像的世界里.也许是因为胆小吧,所以才想隐身于想像中,尽量不去看人世的现实.不过,那也是一种愉快的生活方式呢.小威尔斯柯基犬来到家中后,没过多久就成为我入画的对象。现在,它可是我作品里的注册商标啰。
  人生很短促。所以,如果把时间浪费在不想做的事情上,是很可惜的唷。

3  孩子们总能因微不足道的小事而快乐
虽说现在的我已是个天不怕地不怕的人,不过,小时候的我,却是个没自信的孩子。在学校里,我总是被嘲笑着。因为憧憬古老的年代,我总穿着复古风的服装,头发也放着不剪任它变长,和别人完全不一样。母亲和哥哥认为重要而向我建议的事,我也是一副兴趣缺缺的样子,让他们俩十分失望。但是,当我做着园艺工作,或是为家中饲养的乳牛挤牛奶时,我就会觉得很快乐呢。
从我懂事开始,就爱和玩偶一起玩耍。就像《莎拉公主》一样-------这本书当然也是我爱读的。那时,帮玩偶做衣服也是我的一大乐趣。结婚生子之后,我开始为孩子们做玩偶。即使现在已经过了八十岁了,我仍然会玩玩偶,并帮他们做衣服。很好玩的唷。
我在七岁前当然还无法上小学,而在八年级时就中途辍学了。即使在教室里,我也不念书,而是在习字本上不断地画画。
在我九岁时,父母离婚了,因此我开始和爸爸的好友一家人(葛温阿姨,麦克叔叔及他们的女儿)一起生活。一个在波士顿被苏格兰人奶妈带大,并且算是教养良好的小女孩,突然,被安置到一个没有既定规范,无拘无束的自由家庭里。那样美好的经历,在我生命中真是独一无二的了。葛温阿姨总是忙着写剧本,没有时间做费事的料理,所以,三餐大概就是白饭配番茄,或是燕麦粥。玉米片等等,都是些简单易准备的食物。不过,阿姨倒是常常念书给我听呢。甚至有时到了晚上十点,十一点,她也都会这么做唷。使我开始热爱玩偶和娃娃屋的契机是,七岁那年的圣诞节,妈妈亲手做了一个娃娃屋给我。由于灰姑娘故事的灵感,我和妈妈把娃娃取名为,[南瓜屋]。我一直相信,玩偶们拥有魔法,所以它们能够说话,也能像人们一样行动自如。谁说变成大人就不能相信魔法呢。只要能够保有当初那种相信的心情,无论到几岁,都可以这么持续下去的。结婚后我生了四个孩子,而在最小的孩子满五岁前,我们全家一直过着没有自来水和电力的生活。那里我们用扁担到井边挑水回来,或是将熨斗就着烧了柴火的炉子加热,再拿来烫衣服。因此,虽然孩子们在年幼时经常很劳累。但由于他们认为生活就是如此,并不会觉得那是苦差事呢。
到底我从何时开始会做菜的呢,我已经想不起来了呢。我的第一号作品,应该是我用太阳的热度烤出来的泥馒头吧。而真正地进厨房做料理,是在我十四岁的时候。当时母亲买了一间老房子,那天,她外出去买修缮房屋的材料,因此,留在家里的我,只好肩负起厨师的工作,做了一顿饭给哥哥和帮我们修房子的工人们吃。那是一次很好的练习呢。
让孩子们在屋内或院子里玩耍的同时,我常一边画着素描,有时也带着孩子们一起去的,很快地就会变成快乐的远足。这些素描,后来化为旧时的乡村景色,成为绘本里的插图或圣诞卡。
我的孩子和附近的小孩们,常成为我画中的模特儿。小女孩们总是很乐意地当我的模特儿。至于小男孩,可就得收买他们了。在我的素描中,这些孩子们永远都是稚子。这样的素描,我有好多好多本呢。它们是我重要的财产。
在父母能为孩子们做的事情中,最重要的是,让他们能拥有许多孩提时代快乐的回忆。在这方面,我想我是成功的。请去问问我的孩子们吧。他们也一定会这么说的唷。我为了孩子们,一直想要构筑一个温暖的家庭。因为,孩子们的心情,总能为微不足道的小事而快乐呢。
孩子们会对我说[你的一生肯定很辛苦吧?]其实,完全不是这么一回事呢。我一向以度假的态度过着我的人生。每天、每分、每秒,我都在享受着唷。

4、园艺、大蒜、山羊乳
我真的好喜欢好喜欢庭园喔。简直到了无法形容的程度。仅仅是整理庭园,就能让我觉得好满足。如果没有成为插画家的话,说不定我现在在经营苗圃呢。

自家院子是我最大的骄傲!这一点我可是不会谦虚的唷。我家的庭园呀,可以说是地上的乐园呢!做园艺工作,会有你意想不到的收获喔。首先是,不必刻意减重,也能够保持好身材。不只如此,像我就从未陷入低潮,甚至从来没有为头痛而烦恼过呢。我之所以能一直这么努力,那都是因为有园艺、大蒜和山羊乳的缘故呢。
在布置庭园方面,色彩是我最重视的要素。考量整体协调感之后,我会立刻将着色突兀的植物移到别处。即使是最佳品种的杜鹃花,若它色彩不搭调,却还若无其事地长在那儿,我也是会立即把它们移到远处去落脚的喔。不是有一种浓艳鲜红的杜鹃花吗?我一点也不喜欢那样的颜色呢。在种植的方式上,我喜欢营造视觉上的震撼感,因此,我总会订购数量惊人的球根。每一种都是以[百]为单位的呢。我也不会一个个地撒种。而是事先挖好几道土沟,然后一鼓作气地将它们一起埋进土里。最重要的是,绝不可破坏到去年种下的球根。对我这种粗心大意的人来说,真希望有人能发明球根探测器呢。

在这二、三十年来,一直伴随我生活的植物们,每年只要看到它们发新芽,并开始绽放出花朵时,我就会喜悦万分。有种与老朋友重逢的感觉。
我庭园里那个看来历经一番岁月、用来种花的陶盆,是我去英国时买回来的。当时,我跑进一座古旧的宅邸,到处寻觅被弃用而堆在一旁的陶缽。找到之后,我立刻拉住庭园的管理的负责人,希望他将陶缽让给我。没想到,他一口气就给了我三、四十个呢。那个陶缽的价钱,我想不会超过五十便士吧。
搬到佛蒙特来时,旧家院子里,我最喜爱的花草、以及开着美丽花朵的苹果树,我都万分不舍,因此我将它们放到LAND ROVER的车顶架上,就这样在新罕布夏和佛蒙特之间来来回回载了好几趟呢。这一大片野生的花园,是播种之后,瑟斯再用压路机整平的。这是因为我发现,只要是我走过、踏过的地方,该处的小草就比较容易吐出新芽。所以我们试着使用压路机,之后,果真就不必再播种了呢。我总能感觉霜降到来的迹象。因为,只要赤着脚走一会儿,透过双脚,就会传来泥土温度下降的讯息。
对于庭园风格的塑造,我一向都有明确的蓝图。当我到苗圃去时,店员总会给我一些建议,不过我却不需要哩。因为,我总在了解自己想要什么之后,才会去购买。这连不想要什么,我也都很清楚唷。
我的插花法是自成一格的。如同我的庭园一样,是一种让万物各行其是的自然风。
我喜欢庭园中所有的植物,因为它们各有各的优点,每一株都是那么可爱呢。


我知道,我这么说有自夸的嫌疑。但,我院子里的郁金香,真是美极了。




5、有价值的好事,值得花费时间精力去完成
无论何时,我总会有事可做。有句俗谚不是这么说吗?[懒惰成为万恶之源。]而且,如果有各种不同的事要处理,工作起来也会比较有趣。实在没必要长时间地坐着,持续只做同一件事哩。我很喜欢做家事。无论是洗、烫衣服,料理或洗碗。在填写问卷的职业栏时,我总会写下[主妇]二字。主妇可是个伟大的职业呢。没什么可羞怯的对吧。身为主妇并不代表钻研学问。这是可以一边熬煮果酱,一边阅读莎士比亚的。如果有个能撑起全家经济的丈夫,也许我就只致力于园艺、做菜和缝纫,而不作画了说不定呢。
我是个勤奋认真,典型的新英格兰人。拖欠付款这种事连想都没想过,约定的事必定会遵守。也不会说谎。不过,如果是为了逃离无趣的聚会,稍微扭曲一下事实也无妨唷。只要说声[挤奶的时间到啰、]就可以打发时间了对吧?
参加婚礼或是夏日庆典时,我会替所有出席的孩子们编雏菊花冠。花冠完成后,我会将它浸泡在装满水的派饼盘里,以避免太快枯萎(如果有好几个花冠的话,就一起浸泡在浴缸里)。不过,给孩子戴上前,如果没有先把水分好好地沥干,那可就糟了喔。有一回,大约有二十个女孩说:冰冷的水流到脖子上了,她们一边连声惊叫着,一边在会场里跑来跑去呢。
我喜欢男性,但我不会想要作男性装扮。既然有幸生为女性,为何会想要打扮得像个男人呢?拥有女人味,就是女性最大的魅力。为什么偏要舍弃它呢?女性渐渐地不穿长裙,实在是个天大的错误。只能看见部分,远比一览无余具有神秘感,也有意思多了。当美丽的脚踝,从裙摆下不经意地显露出来时,男性们想必是很雀跃的吧。然而现在的女性却改穿紧身的长裤。。。。。。长裙可以遮掩许多缺点呢。包括萝卜腿唷。
享受下午茶,是我们家的传统,每天从不间断。无论多忙,四点半一到,就是下午茶的时间。尤其是在特别忙碌时,下午茶可是很有助于放松的唷。所以,急急忙忙是绝对不行的。要以轻松开通的心情,享受谈话的乐趣。




圣诞节的准备工作,从六月左右就开始了。连指手套、蜡烛、袜子、玩偶的衣、还有小布偶等等,全都是我自己亲手制作的,所以相当花时间。每完成一样东西,我就会将它放在阁楼的大衣橱里。
味道,比起情景或声音,更具有唤醒记忆的力量呢。当松树的味道飘来,总让我怀想起圣诞节。

常感激亲手做的礼物,相当于一次送两份礼。一份是亲手做的诚意,一份则是礼物本身。编织连指手套或袜子当礼物,是希望随时都能温暖大家的手脚。因为这是最重要的一件事呢。

从播种开始,一直到做出衬衫为止这过程,我曾有过全程亲力亲为的经验唷.种植亚麻,收成后纺成麻线,将它染色,然后织成格状花纹布,最后,帮哥哥缝了件衬衫呢.缝制完的那一刻,真是人生中最美好的瞬间呀.
在玩偶[艾玛]的身体里,有着木片作成的肝,肺,和心脏,嵌放在各自的位置唷.看到完成后的艾玛,我忍不住想要紧紧拥抱她.希腊神话中,毕马龙爱上了自己所刻的雕像,这个故事,似乎成为现实了呢.
我会缝制萨迪亚斯.克莱因大尉,是因为这世界上的所有男性玩偶,都只是在女性玩偶上加上胡子而已.男性玩偶就该有男性本身的样貌才行.
阅读时,书中的情景总会生动地浮现眼前,就像电影一样活灵活现,而且也是彩色的唷.书中的世界,对我来说是很真实的.[书本,比世界上任何一艘船,更能带我游走各地.][写出这诗句的艾蜜莉,狄金生,真是太令我崇拜了呀。
我也很喜欢缝制苏格兰裙。但目前正在缝制的这一件,到底是何时开始动工的,还真想不起来呢。不过,在我到天国旅行前,一定会完成它的。
作画这件事啊,得在自然的光线中进行才可以。所以,目落之后,就是我的针线时间。这个像古董一般的餐具,已经用了很长一段时间了。继续使用的话,总有损坏的可能,但如果把它收进箱子,从此都看不到的话,也颇没意思。所以,即使是有一百五十年以上历史的衣服,我也会穿在身上。收藏家要是知道了,或许会脸色发白吧。不过,既然有机缘拥有一件物品,为什么不好好享用它呢?[一生是如此的短暂啊]。怎能不尽情地享受它哩。
关于料理的诀窍,我想强调的是:尽量使用新鲜的食材。还有,汤汁燉煮料理,在加入调味料后,要多尝几次才行。如果汤汁的味道过淡,可是会让人觉得很失望的呢。再来就是不要偷懒求快。凡是有价值的好事情,都是需要花费时间与精力的喔。说到可加进松饼的材料,生长在路旁的野生小蓝莓应该很不错哟。用不完的蓝莓,我会冷冻起来,或是熬煮成蓝莓酱,再装进瓶子里。
我呀,应该是[柯基犬中毒]了吧。肯定没有比柯基犬更具魅力的狗儿了。它就是美的化身。在我们家欧文面前,就算是太阳神阿波罗,恐怕都会大为逊色吧。

我们家的第一支柯基犬,是我儿子汤姆住在英国时,从潘布鲁克的牧师那儿,花了十二基尼买来的幼犬。那位牧师先生,把它装在有着小纱门的茶叶箱里,寄到美国来给我呢。我从未见过那么可爱的茶褐色小狗,而它也正从纱门里往外窥视呢!我对它一见钟情,从此成为柯基犬的俘虏哩。
真想让大家看看,黄昏时分,我那些在雪地中的柯基犬们呢。夕阳西下,五点左右,正是这些孩子们看起来最漂亮的时刻。此时它们身上闪耀着金黄的光辉。之后,它们回家,在暖炉前排成香肠般地一列,伸长了腿趴着睡觉呢。

6 连死亡也不畏惧,因为人生已无遗憾
与自然的接触交流是必要的。因为我们都是宇宙的一份子。所以伤害宇宙,就等于是伤害我们自己。大家都把我理想化了。忘了我也只是一个平凡人,因而不曾想过,要看看现实中的我。马克吐温不也说过:[如同月亮一样,每个人都有不想让人看见的另一面/]
我觉得,自己似乎过着两种人生。一种是正在这里生活的,我这个平凡的老太婆,另一种是大家所向往,并觉得很不错的塔莎,杜朵。不过这样也没关系。今后我也希望能持续这样并存下去呢。
我想我绝对是一八三O年代的人转世而来的。所以我死后,一定也会毫不犹豫地回到那年代去的。在我的朋友当中,有人想当古希腊的女巫,也有人想当古埃及的公主。不过我只想回到一八OO年到一八四O年之间,英国的易普威治去,当一个船长的太太呢。
和葛温阿姨一家人一起生活的那段时光,是我人生中最美好的体验。虽然那段日子非常快乐,但我并不会想要回到那时去呢。因为年岁的增长,比那段日子还更加有趣喔。我呀,一直都在尽情地享受着人生唷。我没有什么感到害怕的事,甚至面对死亡,也不会畏惧。无论遭遇何种经验,我都会好好地享受它。因此,我的人生可以说没有任何遗憾呢。
虽然我的画作不少,但我真正满意的得意之作,大概只有五件左右吧。不过总有一天,我一定会画出让大家惊艳的作品唷。
到目前为止,我想我确实很努力,不过并没有什么特别值得传达给各位的讯息。如果说我拥有什么人生哲学的话,梭罗的这几句话,应该最能代表我的想法:带着自信朝着梦想前进,只要努力实现自己想要的人生,总有一天会得到意想不到的成功。说得真是一点儿也没错。这几句话,完全就是我的人生写照。
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 楼主| 发表于 2010-8-2 17:42:24 | 显示全部楼层
第二册 创造你的生活乐趣

目录:
1园艺
2.日常生活
3.烹饪
4.孩子
5.工作
6.信念

1.园艺
第一件事
搬到佛蒙特州后,第一件着手进行的事就是栽种水仙的球根。

没有计划的庭园
虽说有些人称我的庭院为[Cottage garden],其实,我也只不过是依自己的喜好信手栽种罢了.由于我一向是随心所欲地开辟道路,因此,这儿当然也有此路不通的小径啰.
不可或缺的东西
在佛蒙特州迎接的第一个春天,我用手推车运来石楠花和三个养蜂箱.因为,少了石楠花和蜜蜂的生活呀,我可真无法想像呢.但由于佛蒙特州的花期较短,加上我年老力衰,因此,现在已经不养蜜蜂了.
狐狸的手套

一些相传迄今的植物名都很有意思.比起[毛地黄(DIGITALIS)这个名字,称它为狐狸的手套可有趣多了呢.我家的狐狸手套,刚开始有如欠收的芹菜.后来有时也给它加些自制肥料,现在呀,它已经长成无法以双手捧握的大小了唷.
栽种植物
无论哪种植物,都不能抱着[就随意种一下吧]的心态.播种之前,一定要以坚固的铁铲挖洞,仔细谨慎地栽种才是.
美丽的枯萎

即使是蔷薇,有朝一日也会变得像用了许久的试碗布一样,然而盛夏的芍药,叶子更加翠绿,枯萎时仍如此美丽.我最爱那层层绽放,盛开的花朵.夏日的午后雷阵雨一来,为了不让芍药变得垂头丧气地,我守候着雨停,就迫不及待地飞奔过去,一朵一朵,将它们身上的雨水抖落.
丽池饭店
有条蛇把我院子的石墙当成了丽池饭店.各位有看过蛇的脸吗?总是泛着笑意,看起来相当乐观的表情.我觉得,那笑容仿佛在嘲笑我们人类的愚蠢呢.
观赏睡莲
七月,池塘里遍布盛开的睡莲,摘下一,二朵,放进桶子或脸盆里.这样,即使不到池边,也能经常地就近欣赏它了,不是吗?我也曾用盆取代桶子作为容器唷.
白蔷薇与铁线莲


玄关旁,白蔷薇和紫色的铁线莲生长交错在一起.已分不清这结合是从哪儿开始,到哪儿结束,它们完美地交织成一体.                                                                                               
我的香草老友们
土地贫瘠,排水良好的坡西,适合栽种香草.一般而言,若土地养分较少,培育出的香草其成分会更加浓烈.我家的香草园里,有种了三十年以上的香草..鼠尾草,马郁兰,洋甘菊等,就算放着不管,每年仍会活力十足地盛开.不过,香薄荷和罗勒等一年生的香草,就必须每年播种了呢.
自由奔放的藤蔓植物
     
开始着手布置这个庭院后,只要找到适宜的场所,就会尽可能地让藤蔓植物们攀爬生长。看着他们自由奔放地蜿蜒而上,仿佛像看到了自已一样。
秘密花园


我的秘密花园里,开着非常美丽的郁金香,

可是,却全被老鼠和鹿吃掉了。为此,我和它们之间,展开了一波接一波的攻防战,敌人们和我一样喜爱花朵,真是一点儿办法也没有呢。最近呀,勿忘我也大片盛放。那是我最喜欢的
花儿唷。







植物的心情
院子里的所有植物,都是我的好朋友。三色薹,蔷薇是女性;杂草,蓟和黄杨树则是男性。即使待在家里,一想到[啊!它现在很想喝水呢!]就会赶紧到院子里去浇水。


种子的型录
园艺工作是由一,二月,种子了的型号录寄来后开始的。这句话可是一点儿也不夸张叫喔。在寒冷的冬夜,翻阅着满是花朵或蔬菜图片的型录时,总能让我忘却屋外阵阵寒风。除了夏季收成的蔬菜种子,我也订了像山一样多的花种及球根。种子不只有业者会订购,许多和我一样,如欧洲的园艺爱好者也会下订单,甚至拜托国内外的朋友们帮忙寻找采购呢。
用钱之道
我喜欢,让花朵像要在园中满溢般盛放。试着花光积蓄,单买某一种花朵吧,当它绽放为一片花海时,会感到相当充实满足唷。
马铃薯寻宝


我最喜欢挖马铃薯了。就像寻宝一样有趣不是吗?不过,要是不当心的话,又圆又大的马铃薯就会被铲子一分为二,那时可真是气恼哩。当我挖马铃薯时,若是调皮的柯基犬也在一旁,它们总会一个接一个地,把马铃薯嚼碎。不过,反正还有很多嘛,所以不用担心呢。
西洋梨的床铺
我园中的西洋梨也总是结实累累呢,但为了避免果实在成熟前受到霜害,在还坚硬青涩时就得先采收,然后放在家中慢慢变熟。我把它们装箱,放在二楼的走廊和客房里,所以,访客都得在箱子间小心翼翼地穿梭。不过,那里对等待成熟的西洋梨来说,是最好的地点唷。
充满朝气的盆栽
仅仅是放上一个素烧陶盆栽,就能改变庭院的气氛。由于是手工制作的陶盆,所以植物总是充满活力,那朝气蓬勃的样子,真没有言语可形容呢。素烧陶,用它来种植物,也会长得特别好喔。因为它有着因素烧而产生的气孔哩。
变成电话亭的树
栎树在芍药的周围,形成了一道天然围篱。但它持续生长着,后来有一角竟然变得像电话亭一样,所以,只好把它们全部清除了。这么一来,在喝下午茶的地方,就能清楚地欣赏芍药的姿态了。果然,栎树实行不适合生长在那儿哩。
严禁携带
草原那头,原本有棵枝叶茂盛的苹果树。不过,现在已经消失了。多年前,我曾请某个年轻人帮忙,除掉树上的两,三根杂枝,不知他是哪儿搞错了,竟然把整棵树砍去。我简直惊讶到只差没昏倒。在那之后,除了可信任的朋友和亲戚之外,我严禁其他人带来锯子或斧头等这类东西。
除草
除草这件事,大概不会有完工的时候吧,不过即使如此,也绝不可假他人之手喔。因为,如果请不熟悉园艺的人帮忙,很有可能会把自然生长的勿忘草,或芥菜等也一起拔除了呢。
树林的功用
夏季提供遮阳树荫,多雨季节防止土石流失,这些都是树木的功用,但可不只如此喔。树木也是,让鸟儿筑巢,栖息的重要存在。如果枝干上树洞的话,白郏山雀或啄木鸟也会来居住,那就更美好了呢。


二,日常生活

杜朵家的纺车
听着纺车咔拉咔拉,像猫从喉咙发出的声音,总令人感到平静沉稳。我家的纺车,是十八世纪初以来杜朵家代代相传的。由于长年使用,有着十分柔滑的触感呢。
无论何时,总有事可做。
我呀,总有事可做。当然,我也喜欢坐下来闲聊。不过,无论正在谈论着的话题是从关于人生,自由或羽扇豆,我的手还是会动个不停呢。
复古风洋装
长摆的复古风洋装,穿起来最舒适了。没有拘束感,十分轻松自在。不过朋友们都说,那种装扮看起来好像是要去田里拾麦穗呢。
手织布
触摸手织布的纹理时,无论从哪个部分或哪一条线,都能感受到织布者指间的温暖。
初雪的气息
初雪降临的讯息,可以从空气中感知。这气息,清晰地飘散在空中。初雪呀,总令人雀跃与兴奋呢。它让我想起,在一本小书上看过的美丽插画。
白鸽

白鸽真是美丽极了。我喜欢,被[]的事物包围。
可爱的小鹅
各位是否看过小鹅的脸呢?它们眼睛周围的样子,有如扣眼缝一般,还有胸前蓬松柔软的细毛,小巧的喙。不过,它的步伐可是很稳健的,而且,它也已经长出蹼了唷!那可爱的模样真是难以言喻。

培古拉舰长
我家的鹦鹉,是一位船员送给我的。它的名字是[培古拉舰长]。它会模仿我对柯基犬们的语调,一遍又一遍地重复着:[狗狗,不可以这样喔!]而当我问它:[今天心情如何?]时,它也会回答:[不错唷!]

花栗鼠的窝
大家都说我家有些昏暗,其实我之前的房子,也都是这样的呢。昏暗的感觉能让我感到平静安稳。就像花栗鼠的窝一样令人喜爱。
动物的足迹
下过雪后,我喜欢去看动物的足迹。今天早上,我发现了如一小串项链般,鼷鼠留下的脚印。也知道兔子是在哪儿嚼着它们的饲料。其中,最美的就是鸟儿的足迹了。就像精织的蕾丝花纹一样呢!
冬天挤羊奶
我家的主屋和羊舍是相连的,因此即使下着雪,也不必换穿靴子,就能去挤羊奶。真的是很方便呢。不过,每次挤完奶,我总会尽快地回到主屋,坐在摇椅中,将柯基犬抱在膝上,就这样感受着这身上的暖意,这时,也会让人动起想喝杯热茶的念头呢。
家饰
我喜欢以鲜花装饰布置家里。就连鸟笼里,也插上一朵小花喔。不过鸟儿总会去啄它,所以每天都要补上新的才行。若有重要客人来访, 我就会插一大盆花摆在客厅里。
百年缎带
这条缎带,在一九O四年,母亲的婚礼中,是用来区别出席者的座位。因为喜欢它的颜色,所以就保存了起来。大约从几十年开始,它被用来把将临期花圈系在在天花板上。像这样的缎带呀,现在可是哪儿都找不到了唷。
演讲与保姆
虽然有很多演讲的邀约,但我很难答应出席呢。因为,绘画工作总是一件件地到来,其他想做的事也很多。而且首先,最让我为难的就是,家里的植物,山羊,柯基犬和鸟儿们,它们的保姆可不容易找到呢。
温暖的家
寒冷的家,我是绝对无法接受的。忍受寒冷这种事,不在我的字典里呢。我的椅子上,总挂着手织的披肩,这么一来,当寒风吹进屋里,就可以立刻披上它取暖了唷。

三,烹饪

宴客料理
关于招待的料理,我家的菜单里有:以铝制炉烧烤的鸡肉,佐以马铃薯泥,另外还有自制的山羊奶冰淇淋。这样的菜色,应该是许多人儿时的回忆吧。
做面包比赛
十六岁时,我参加了丹伯里镇的活动,以自制的面包获得优胜。年纪轻轻的我,能在大人中脱颖而出,真的非常高兴呢。
我家的早餐
我家的一天开始于,在通风好而明亮的厨房里共进早餐。新鲜现采的草莓淋上鲜奶油,还有加入香草调味的炒蛋,配上蓝莓松饼。比现摘草莓更美味的食物,我想应该没有了呢。
我家的晚餐
[Cottage garden]的晚餐,是从现烤的司康饼开始的。虽然那样直接吃,味道就已经很不错了,不过要是再配上刚做好的奶油,会变得更加美味唷。
厨房的门
所在重要的事,我都会记在厨房门上备忘。例如何时谁出生,逝世,或结婚等等,诸如此类的事。对了对了,还有小山羊的诞生,这事也不能忘了呢。
院子里的水果
院子里随处可见结实累累果树和莓果。每当访客到来,我就会到院子里采洋李,莓果,还有装满围裙的豆子。再到鸡舍拿几颗鸡蛋,用这些自家的食材做料理。能够以这样的方式待客,是很开心的事呢。
苏格兰人奶妈
从小我就非常喜爱烹饪 。所有我会的,几乎都是苏格兰人奶妈蒂蒂教我的。有时我还会把学到的菜再告诉妈妈。蒂蒂奶妈,从我年幼时,就开始教我烹饪,裁缝等身为女性该熟习的技艺。对我来说,她就是我的第二个母亲。
咖啡馆的小服务生
我十五岁时,母亲整修家里,开了间咖啡馆。我也在店里帮忙,不断地烤着数也数不清的蛋糕,饼干和面包。真的好有趣喔。因为店里只有我一个服务生,所以小费也全都归我呢。
为服饰收藏募集资金
我把自制的手工面包和饼干卖给左邻右舍,或是每周一次在雷丁镇的市集里贩卖。有了这些收入,我得以开始收藏一八三O年代的服装。
调味的标准
厨房的桌子上或流理台上,经常摆着食谱,也就是我的料理笔记。不过,我很少会一边看着食谱一边做菜。因为喜欢的料理作法,我早已记在脑海中了呢,而且,调味必须靠舌头去品尝,像量匙这种东西,我是不需要的唷。
柴炉
即使事前准备的材料都一样,只要料理方式改变,味道就会完全不同呢。就像一对父母所生的孩子,也会因环境差异,而产生不同的个性。无论做何种料理,我都会使用柴炉。我想这就是为什么大家都称赞我的料理美味,最主要的原因吧。柴炉的火候较难掌握,但若是抓以诀窍,就连烤天使蛋糕也不成问题唷。
塔莎特制苹果酱汁
我会在搭配烤猪肉等料理的苹果酱汁里淋上山羊奶优格,并撒上一些碎饼干片。有人称它为塔莎特制苹果酱汁呢。

四,孩子

与玩偶聊天
七,八岁时,突然有天,我发现了一件事。那就是,即使不出声说话,也能和玩偶沟通心意。只要在脑海中想像,就可以和玩偶一起变成任何想扮演的事物,一同玩耍。替玩偶们设计,缝制衣服,也是我从孩提时候开始,到现在仍乐在其中的兴趣唷。
木偶剧团
孩子们念小学时,我们一起成立了一个木偶剧团,到附近的城镇巡回表演。其中,最受欢迎的戏码是[杰克与魔豆]。尤其是魔豆茎不停往上延伸的那一幕,常让大家看得目瞪口呆呢。这样一来,不但收入增加,就连纽约的自然史博物馆也曾邀请我们去表演喔。
断头谷传说
我对戏剧一直很有兴趣,某些人类无法表现的状态,藉由木偶剧就能达成。我常想着,有朝一日要将[断头谷传说]化为木偶剧的形式表演。剧中有一幕主角伊卡布克,莱恩狂奔的画面。要在舞台上演出他骑马奔驰的样子,得请孙子帮忙,快速移动后面的布景。我得活久一点,真的很希望在有生之年实现这个梦想呢。
做面包
长女贝莎妮满十二岁时,我心想,差不多是可以学做面包的时候了,就让她试着自己做做看。平常自己做起来很简单的事,一旦要教给孩子,就需要相当多的时间与耐心。但对我而言,仍是段愉快的时光。之后,我们一起把《波士顿料理学校食谱》中,[海绵蛋糕]一类里出现的所有蛋糕,全都尝试完成了呢。
孩子们的工作
我是个喜爱工作,停不下来的人,但我一定会挪出时间,和孩子们一起玩耍。而且,从他们年纪还小时就开始教他们懂礼貌,以及烹饪,纺纱,织布,裁缝等家事。夏天时,除草,翻土等事,就是孩子们的工作了。
大声朗读

每晚,孩子们入睡前,我一定会念书给他们听,除了这段时间外,我也常让他们听我朗诵。发出声音来阅读书本——所谓的朗读——就是要大声地念出来。这是我们家的传统,不只是念给孩子们听而已喔,像圣诞节等有聚会的日子,我也会这么做呢。
和孩子们相处的时间
夏日午后,一起拿折叠椅到户外去;冬夜,就一起待在暖炉边,这些都是我和孩子们相处的场所。当我在缝纫时,孩子们会静静地在我身边玩耍,有时,他们还会念书给我听呢。
情人节
我们家一向不错过任何节日,总会欢乐地庆祝一番。像情人节时,我们会交换彼此自制的手工卡片,节日当天,也会在客厅摆满美丽的花朵。
复活节彩蛋
制作复活节彩蛋时,要先在蛋壳上下方各开一个小洞,让蛋液流出,然后,在蛋壳上涂颜色。不过,若是再贴上用薄纸做的小花或缎带作为妆点,会更加美丽喔。把这些彩蛋,挂在复活节彩蛋树上作装饰,也是件非常有趣的事呢。
圣诞节的魅力
圣诞节真的是一年中最快乐的日子了。除了可以收到很不错的礼物之外,我总会有感而发:我生活在多么美好的世界里呀。每年的圣诞夜,玩偶们也和我们一样,摆上圣诞树及礼物欢度圣诞节喔。
贝莎妮的生日
贝莎妮的生日派对,在河岸举行,点着蜡烛的蛋糕放在水中,随着流水从上游缓缓地来到我们聚会的地方。这个场景,被画进了绘本《光辉的季节》里。

五,工作

画家

绘画,令人从世间的束缚中获得解放。更可随心所欲地进入想像的世界,完成平常似乎无法达成的事。从这层意义上来说,画家真的是个很不错的职业呢,因此,我对于成为画家这件事,从未后悔过。
素描的方法
由于我常以孩子们为模特儿,因此练就一身素描的本领。眼睛习惯了孩子快速的动作后,还必需立即描绘在纸上。[啊!这个感觉不错呢。]只要这念头闪过,我就会抓住那一瞬间,把它好好地纪录下来。因为,同样的姿态,是很难再次出现的呢。
我的父母
我的父亲不但是位游艇,小型飞机和汽车的设计师,还身兼诗人及说故事高手。有次邻居对他说[让您的儿子坐上您好设计的飞机嘛!]于是他就给填充玩偶穿哥哥的衣服坐上飞机,飞机坠落时,让你误以为哥哥真的从飞机上摔下来了。父亲总爱玩这种调皮的恶作剧。而身为肖像画家的母亲,也是位不受传统拘束的女性,即使结婚后,她在工作上仍继续使用旧姓,而未改从夫姓。
水彩画的技法
我自己的水彩画技法是这样子的。首先,在描图纸上画草稿,并修正到满意为止。接着,把纸翻面,用铅笔以四十五度角将背面全部涂黑,就成了自制的复写纸。然后,把它放到画纸上,将草稿复写过去,这样画纸上不就出现想描绘的画了吗?最后只要上色,作品就完成罗。
照顾小鸡
我们家养着鸡和珠鸡。许多农家会以红外线照射的方式来饲养小鸡,但我的方法不同。入夜气温变低时,我就用毛巾包住热水袋,放在小鸡身边保暖,长大到某个程度后,有时也可以让它们到外面活动。下雨了,就立刻带进屋里,一片一片地,用布试去它们羽毛上的雨水。
松饼与杰西乳牛
以前我们家有一头爱吃松饼的杰西乳牛。当它大口大口地嚼着松饼时,那褐色的双眼,总流露出幸福极了的表情。连续吃了一周松饼后,周日晚上挤的牛奶,常被孩子们称赞:真的特别好喝呢。
务农的契机
想要从事农业的契机,最早应该是在纽约,当时母亲的朋友捡到了从发生事故的卡车里逃出来的母鸡,就把它当作礼物送给我。而愈发加深我对农务兴趣的起因,是由于叔叔把他参加评价得奖的母牛送给了我。我兴奋得像要飞上天一样,走了十三公里的路程,自己把牛牵回家呢。
向往乡村生活
以前和父母一直住在波士顿的时候,家里有许多佣人,参加派对时还有奶妈跟在身边照料,去上舞蹈课时,也有爱尔兰人车夫驾着马车送我去。但,我不喜欢那种拘束的日子,只想着要投向自在惬意的乡村生活呢。


六,信念


万圣节的幽灵
大家都说,万圣节时,幽灵会从坟墓里出来四处飘荡或吓人对吧?不过我一点也不怕呢。幽灵就像田地飘着的薄雾一般,朦朦胧胧的,不是还挺有趣的吗。
圣诞老人
世界上,有许多因为看不见因而觉得难以理解的奇妙存在。我呀,一直深深相信,妖精和圣诞老人都是真的。但我的圣诞老人形象,不是胖嘟嘟的男性,而是小矮人呢。
葛温阿姨的教育
我曾接受近过的教育中,能够称得上有意义的,只有在葛温阿姨家看了很多书,并跟着亨利叔叔学习二,三年的这段时光了。葛温阿姨朗读书本的方式独树一格,每晚就算到了十点,十一点,她也都会念书给我听呢。司各特,狄更斯,柯林斯,柯南道而等作家的作品。不过,隔天早上八点,我还是会准时到学校唷。
长大后仍觉得有趣的书
小时候觉得有趣的书,长大后再重读一次的话,有些会令人觉得无趣;但另一方面,也有一些是即使成为大人,仍会感到很有意思的书。像是《格列佛游记》《骑马历险记》《骑鹅历险记》《鲁宾逊漂流记》等。其中我觉得最精彩有是《白鲸记》。
年岁增长是件好事
就如同萧伯纳所说::[只有年少时拥有年轻,是件可惜的事。]随着年岁增长,生活也更加充实,并懂得享受许多事物的乐趣。当然,有时坐上椅子,才想起[啊!忘了带眼镜],但对我而言,现在,就是最好的时光。
座右铭
我把萧伯纳的这句话,当作我人生的座右铭:[对于身处的现况,人们常怪罪于时运,然而,成功是属于那些主动寻找自己想要的环境,要是遍寻不着,就自己创造的人]。
自己的步调

我认为急促匆忙是不太好的。因此做任何事,都会按自己的节奏进行。工作上也是如此,我不会刻意排定日程表,而是不计时间地,做到满意为止。
年轻的秘诀
我年轻的泉源,来自于[想象力]。各位也要多留意,别让想像力枯竭唷。
完美的一天
被香草和美丽的花朵环绕,看着忙碌地采着花蜜的蜂鸟和蜜蜂,只是这样,对我而言就十分快乐了。如果还有暖和的阳光洒下,就是完美的境界了。
充实的心灵
当我纺线,织布,或编织时,总觉得十分充实愉快。自给自足是我的梦想,因此水果,蔬菜等食物,都是自己动手栽种并储藏备用。如果有无法自行解决的生活必需品,我也会想办法,例如请教别人,然后自己试着去完成。
喜乐的人生
人生的喜乐,就是过着能够帮助他人,并且自己也觉得快乐的生活。一直以来,我都维持着这种生活方式。今后,若能继续保持的话,那真是令人开心呢。
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发表于 2010-8-2 21:05:19 | 显示全部楼层
这个工程太伟大了,也太震憾了。。
亲,你竟然把它一点一点的打下来了。。
你太棒了。。。
巨感动啊。。。
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发表于 2010-8-2 21:36:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 坦坦妈妈 于 2010-8-2 21:43 编辑

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 楼主| 发表于 2010-8-2 21:47:11 | 显示全部楼层
在打这本书的时候,又重温了塔莎奶奶。这对我也是件快乐的事。与爱花,爱自然,爱生活的朋友们一起分享塔莎奶奶美丽的灵魂和强大的内心又何尝不更快乐呢?
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发表于 2010-8-2 22:01:25 | 显示全部楼层
真是利害呀,文字还好处理,照片是怎么贴上去的?
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 楼主| 发表于 2010-8-2 22:29:29 | 显示全部楼层
在百度图片里找的,尽量与书中插图的地方一致,可很多图贴下来后就不显示了。还有一些是自己看着应景也漂亮的就贴进来了。
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发表于 2010-8-3 16:57:28 | 显示全部楼层
真是太棒了,超级想要这本书送给妈妈,就是买不到,谢谢姐姐了。
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发表于 2010-8-4 18:51:27 | 显示全部楼层
恩,是花房用了两个月?还是三个月的时间忙里偷闲一个字一个字的敲出来的。。。
我还在旁边使劲的催:“快快快,我要等着复制呢。。。。”
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发表于 2010-8-4 20:02:20 | 显示全部楼层
哈哈,果果是名副其实的监工啊,图文并茂、佩服!
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 楼主| 发表于 2010-8-5 19:12:24 | 显示全部楼层
10# 青果青橙
嘿嘿.....
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 楼主| 发表于 2010-8-5 19:13:07 | 显示全部楼层
11# 花漾年华 西西.......
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发表于 2010-8-5 21:01:23 | 显示全部楼层
谢谢花房,你真是太强了,值得一辈子收藏的书,可以跟儿孙们一起重温的书
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发表于 2010-8-6 08:57:34 | 显示全部楼层
我的天啊,太有耐心了。
这么庞大的工程啊!

感谢花房,让我看到这么美的生活。
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 楼主| 发表于 2010-8-6 22:17:51 | 显示全部楼层
9# 阿紫
呵,看到当当上好像也在卖这本书呢,你可以去看一下.http://product.dangdang.com/prod ... id=20866275&amp;ref=search-0-A


http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20869748&ref=search-0-A
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 楼主| 发表于 2010-8-6 22:24:37 | 显示全部楼层
14# 牵牛花. 呵呵,跟你们大家所做的相比,我这真不算什么啦... 特别是你家这么美这么好的一个花园,才真是带给大家美的享受.
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 楼主| 发表于 2010-8-6 22:25:20 | 显示全部楼层
15# 子琳 呵呵,不算什么啦.
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发表于 2010-8-10 11:16:53 | 显示全部楼层
天呢,这才是真正的生活...................
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发表于 2010-8-19 10:38:24 | 显示全部楼层
《塔莎奶奶的美好生活》中文版已经面世啦!当当,卓越有售,书里面还赠送限量花种哦。
希望您拥有塔莎一样简单的幸福和喜悦。
了解更多内容可登陆塔莎奶奶的美好生活博客blog.sina.com.cn/tashanainai
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发表于 2011-3-29 14:14:34 | 显示全部楼层
呀..我前几天刚买了一套..还送了草莓种子和狐狸的手套种子..
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发表于 2011-3-30 08:55:48 | 显示全部楼层
再一次欣赏,再一次被感动,天呢,这样的生活,才是最舒心的生活...........
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发表于 2011-3-30 10:06:02 | 显示全部楼层
[quote]呀..我前几天刚买了一套..还送了草莓种子和狐狸的手套种子..
宗宗 发表于 2011-3-29 14:14

    你从哪里买的啊,我也想要
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发表于 2011-3-30 15:21:59 | 显示全部楼层
热爱生活,享受生活。
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发表于 2011-3-31 14:45:52 | 显示全部楼层
从当当上买的。。。
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发表于 2011-3-31 22:57:13 | 显示全部楼层
我们去年买了两套,好像是用台湾发过来的,又转福建的快递,大概二十多天才收到。
确实很值得珍藏。
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发表于 2011-4-9 12:51:17 | 显示全部楼层
很美好。
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发表于 2011-4-10 00:05:12 | 显示全部楼层
我也想过这样的生活,老家中在不断地经营中,到时回老家去也。
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发表于 2011-4-21 12:56:46 | 显示全部楼层
回复 1# 期待花开
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发表于 2011-5-8 14:07:21 | 显示全部楼层
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      男人要有钱

             - 和谁都有缘
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